Koření je velice zajímavý artikl. Kdo mu chce porozumět, musí ho pracně studovat jak po stránce zeměpisné, historické tak gastronomické. Jako námořník a kuchař jsem se ve světě i doma shledal s mnoha druhy koření a o některých bych vám rád povyprávěl několik poutavých zajímavostí.